La Carmelaのビュッフェは料理の種類が多く、安いです。
それ以外ジンギスカンもあり、野菜や麺などの食材、あと10種類以上のソース揃っている。
自分が好きな食材を選んで、シェフに渡す、出来上がったら、スタッフが持ってくる。