Don Vito义式料理是文华饭店附属的义式餐厅，位在热闹的S2沙滩旁，是来长滩岛必吃的美食餐厅。有分室内与半室外用餐区。

餐点以其多汁的海鲜美食、新鲜出炉的面包、手工义大利面、柴烧窑烤PIZZA和义大利冰淇淋而闻名。

也可以在这家享用西餐、亚洲和菲律宾美食，还有提供每日自助早餐。

晚上时餐厅供应热菜，新鲜的龙虾、大虾、鱼和牡蛎等海鲜，以您喜欢的方式烹饪，并可以选择各种精心挑选的葡萄酒和烈酒。

蘑菇鸡肉炖饭套餐

丰富的蘑菇和鸡肉盖在包着蛋皮的奶油饭上，搭配新鲜又清脆的蔬菜，很有层次感。

沙拉

点餐后，服务生会先送来一杯冰凉的柠檬汁，不会太酸也不会太甜，沙拉生菜清爽又脆，有十足的开胃效果。